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표준식단표
표준식단표
국립평창청소년수련원의 식단은 청소년 영양관리 기준(한국영양학회, 한국인 영양섭취기준, 2010년)에 따라 청소년의 발달특성, 청소년 연령 및 구성비율, 활동량을 감안하여 영양섭취량을 산정합니다.
야외청소년활동이 많은 점을 감안하여 초등학교(4~6학년)부터 중학교 1학년까지는 평균 2,300Kcal로 기준으로 ±10%, 중학교 2학년~고등학교까지는 2,400Kcal~ 2,700kcal를 기준으로 ±10% 감안하여 식단이 제공되고 있습니다.
초등학교
| 구분 | 1일 | 2일 | 3일 |
|---|---|---|---|
| 조식 | 콩나물국 사태계란조림 감자실치볶음 숙주오이나물 열무김치 계절과일 |
소고기무국 비엔나볶음 계란찜 파래자반 감자볶음 칼라우유 |
|
| 중식 | 미역두부장국 춘천닭갈비 계란만두 시금치나물 포기김치 계절과일 |
계란파국 닭조림 두오징어까스 멸치볶음 근대나물 깍두기 |
어묵쑥갓국 안심파프리카볶음 새우연필춘권 두부조림 도콩나물무침 오이김치 |
| 석식 | 소고기야채볶음밥 유부쑥갓국 알떡함박 매콤어묵꼬치 버섯장조림 포기김치 |
시금치국 순대고기볶음 치킨탕수 도시락김 포기김치 레몬이에이드 |
중학교
| 구분 | 1일 | 2일 | 3일 |
|---|---|---|---|
| 조식 | 된장찌개 모둠장조림 콘버터구이 부추겉절이 김치볶음 떠먹는요구르트 |
조랭이미역국 고등어구이 비엔나볶음 비름나물 포기김치 계절과일 |
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| 중식 | 감자국 닭떡조림 너비아니구이 연근조림 알타리김치 식혜 |
미트소스 스파게티 감자크림스프 등심돈까스 그림샐러드/드레싱 오이피클 계절과일 |
자장덮밥 팽이버섯계란파국 찹쌀탕수육 멕시칸샐러드 미역줄기볶음 포기김치 |
| 석식 | 베이컨김치볶음밥 미역국 합박스테이크 감자튀김/케찹 계란찜 파래자반 깍두기 |
육개장 돈육바베큐폭찹 아몬드멸치볶음 치커리오이무침 포기김치 미숫가루 |
고등학교
| 구분 | 1일 | 2일 | 3일 |
|---|---|---|---|
| 조식 | 열무된장국 떡갈비조림 계란찜 진돌자반 김치볶음 칼라우유 |
미역국 닭안심야채볶음 너비아니구이 감자튀김/케찹 열무김치 계절과일 |
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| 중식 | 닭살야채볶음밥 무채장국 알떡함박 건파래무침 콘버터구이 포기김치 |
육개장 치킨탕수 고구마그라탕 두부조림 어묵볶음 포기김치 |
아욱된장국 제육볶음 교자찐만두 스크램블에그 숙주오이나물 포기김치 |
| 석식 | 미트소스스파케티 야채스프 수제돈까스 그린샐러드/파인애플드레싱 오이피클 계절과일 |
김치콩나물국 돈육떡조림 해물완자전/케찹 쫄면야채무침 깍알타리김치 식혜 |
