첨부파일수련원 식당의 식단(메뉴)는 식당 이용 급식대상자의 연령별, 단체별 각 문화에 따라서 기호도와 영양권장량을 분석하여 식단이 계획 실행되고 있습니다. 아래의 수련원 식당의 표준식단표를 참고하시면 됩니다.
<국립평창청소년수련원 표준식단 작성 기준>
O 청소년 : 학교 교급별 표준식단 제공(계절별, 시장수급사 정에 따라 식단은 변동이 될 수 있습니다.)
O 성 인 : 단체,인원,연령별 영양권장량 및 기호도에 따른 맞춤형 식단 제공
O 1일 필요 영양 권장량 기준: 초등학생: 2000kcl(55g)
중학생: 2350kcal(70g)
고등학생: 2500kcal(75g)
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식 단 |
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1일차 석식 |
잡곡밥, 만둣국, 돼지갈비찜(고추장불고기), 감자튀김, 도토리묵무침, 김치, 미숫가루 |
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열량 |
초: 580 중: 650 고: 780 (kcal) |
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2일차 조식 |
흰밥, 쇠고기무국, 떡갈비피망볶음, 메추리알조림, 구운김, 김치 |
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열량 |
초: 550 중: 660 고: 810 (kcal) |
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2일차 중식 |
흰밥, 계란국, 해물자장볶음, 수제등심돈까스 푸실리콘샐러드(양배추콘샐러드), 김치, 과일쥬스 |
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열량 |
초: 570 중: 690 고: 850 (kcal) |
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2일차 석식 |
잡곡밥, 갈비탕(육개장), 치킨강정(마늘소스치킨), 굴소스잡채 김치참치볶음, 무생채, 식혜 |
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열량 |
초: 610 중: 690 고: 890 (kcal) |
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3일차 조식 |
흰밥, 어묵유부국, 치즈스크램블에그, 브로컬리소시지볶음, 두부조림, 김치 |
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열량 |
초: 530 중: 670 고: 730 (kcal) |
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3일차 중식 |
흰밥, 수제비국, 버섯탕수육, 군만두(비빔만두), 콩나물맛살무침(콩나물미더덕찜), 김치, 요구르트 |
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열량 |
초: 560 중: 680 고: 780 (kcal) |
